หนึ่งเรื่องเลยที่แสดงให้เห็นอิทธิพลของความคิดและความเครียดว่ามันมีผลต่อสุขภาพร่างกายมากแค่ไหนนั่นก็คือเรื่องของการ”อกหัก”
ผมเองก็เป็นหนึ่งคนที่ อกหักบ่อย
555+ เลยพยายามหาสาเหตุว่าทำไมคนเราเวลาอกหักแล้วถึงเซื่องซึม กินอะไรไม่ค่อยลง น้ำหนักลดตามมา
เพราะฉะนั้นบทความที่จะได้อ่านต่อจากนี้เป็นเพียงทฤษฎีนะครับที่ผมมโนเอาขึ้นมาจากความรู้ทางชีววิทยาที่มี แต่จุดประสงค์คืออยากให้เข้าใจกลไกทางชีววิทยาของความเครียดต่อการเปลี่ยนแปลงของมวลร่างกาย
คุณลองนึกภาพนะว่า สมมติวันนี้หนุ่มหรือสาวที่เราแอบชอบ แอบเทคแคร์มานานเปิดเผยความจริงให้เรารู้ว่าเค้ากำลังคุยกับคนอื่นอยู่หรือไม่ได้ชอบเรา หรือว่าเราจับได้ว่าแฟนเราไปแอบมีคนอื่น คุณจะรู้สึกยังไง
Mine Blow เลยใช่ไหมครับ ส่วนใหญ่ก็มักจะ Stunned ทำอะไรไม่ถูก เจ็บปวดรวดร้าวไปทั้งตัวและหัวใจ ถึงกับขังตัวเองอยู่ในห้อง บางคนเป็น depression มีการตอบสนองต่อ cortisol ไม่ดีอยู่แล้วฆ่าตัวตายเลยก็มี ภาวะความรู้สึกแบบนี้คือ Environmental Stress ที่สมองแปลผลออกมาให้ต่อมหมวกไตต้องรีบจัดการผ่านการทำงานของ Cortisol หรือฮอร์โมนเครียด เพื่อควบคุมไม่ให้การทำงานของระบบประสาทอัติโนมัติผิดปกติ
ชื่ออาจบอกว่าเป็นฮอร์โมนเครียดแต่ก็เรียกว่ามีความสำคัญ เพราะฮอร์โมนเหล่านี้จะหลั่งออกมาเวลาเราเจอกับสถาณการณ์ทำให้สัญชาตญาณของเราเตือนว่านี้ไม่ใช่สถาณการณ์ปกติ ไม่ใช่เวลามานั่ง Relax ชิลๆ เช่น สมมติผมเข้าป่าไปเจอเสือ ถ้าไม่มี Cortisol ผมก็คงพูดกับเสือด้วยสำเนียงเหนื่อยๆว่า เฮ้ สวัสดีเจ้าแมวเหมียว วันนี้ฉันเพลียๆหนะ เพราะ Cortisol มีหน้าที่กระตุ้นให้ความดันโลหิตสูงขึ้นและอัตราการเต้นหัวใจ เพิ่มระดับกลูโคสให้เพิ่มขึ้นเพื่อเตรียมพร้อมร่างกายให้พร้อมสู้หรือใส่ตีนหมาร่วมกับ Adrenaline อีกที
การที่แฟนบอกเลิกแบบไม่ทันตั้งตัวก็เหมือนกับ Acute Stress ที่พอๆกับมีคนบอกว่าที่บ้านไฟไหม้ ระดับ Cortisol จะสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
แต่ว่า Cortisol เป็น Appetite Hormone คือกระตุ้นให้เราหิว แต่ใครจะไปหิวเวลาเจอเสือถูกไหม สิ่งที่ Cortisol ทำตามมาคือกระตุ้นให้เซลล์ไขมันหลั่ง Leptin ซึงเป็นฮอร์โมนอิ่ม เพื่อคานอำนาจความหิวจาก Cortisol ไว้ เพราะฉะนั้นในช่วงแรกของการอกหักคุณก็มักไม่อยากที่จะกินอะไร กินอะไรก็ไม่ลง ไกลโคเจนคุณก็จะหมดไปเรื่อยๆ ซูบผอมลง ในวงเล็บ “ในช่วงแรก”
แต่ถ้าคุณปล่อย Stress ไว้เรื้อรังก้าวข้ามไปไม่ได้ซักทีหรืออาจเรื่องอื่น เช่น เรื่องงาน รัฐบาล Covid-19 หัวหน้า ครอบครัว ปัญหาเหล่านี้จะนำไปสู่ภาวะเครียดเรื้อรังที่มีการกระตุ้น cortisol ให้สูงอยู่นานจนเกินไป
และต้องบอกว่าผลจากความหิวที่เกิดจาก Cortisol นั้นจะตอบสนองได้ดีต่ออาหารประเภท Sugary และไขมัน 
เพราะฉะนั้นการได้กินของหวานระหว่างเครียดๆนั้นมันชอบ Calm down stress ได้ดี(เวลาเครียดๆคิดถึง After you หรือสเต็กลุงหนวดหละ)แต่ก็แค่ช่วงเวลาสั้นๆเท่านั้น ตราบใดที่ cortisol ของคุณยังสูงอยู่ตลอดเวลา Leptin ก็เอาไม่อยู่ หลังจากนั้นน้ำหนักคุณก็เริ่มที่จะกลับมา แต่อาจไปไกลกว่าเดิมด้วยซ้ำ เพราะ cortisol ที่สูงนานๆจะทำให้กล้ามเนื้อคุณหายไปพร้อมๆกับทำให้คุณกินอะไรที่มันพร้อมจะเปลี่ยนแปลงเป็นไขมันได้ตลอดเวลา
อ่านถึงตรงนี้ทุกคนคงเครียดหนักกว่าเดิม
เพราะฉะนั้นใน 4 มิติของการมีสุขภาพดี หนึ่งในเรื่องที่สำคัญคือการจัดการความเครียดนะครับ บางคนทานโลว์คาร์บ IF ก็แล้วแต่น้ำหนักนิ่ง พอย้อนไปค้นหาก็กลับพบว่ามีเรื่องราววิ่งอยู่ในหัวมากมาย
สุดท้ายนี้ผมก็ขอฝากให้ทุกคนผ่านเรื่องราวร้ายๆรวมถึง Covid ไปได้ด้วยดีนะครับ
ฝากกดไลค์กดแชร์ให้คนที่กำลังงงว่าทำไมอยู่ดีๆฉันก็ผอม หรือถ้าใครต้องการพูดคุยกับผมเป็นการส่วนตัว campaign ให้คำปรึกษาฟรีช่วงโควิด 19 ยังคงมีอยู่สามารถทักเข้ามาใน inbox แล้วมาพูดคุยกันได้ครับผม
ขอบคุณมากครับ
ด้วยรัก
จากหมอทิม
