ทำงานใช้แรงต้องกินข้าว กินคาร์บ !!!
ประโยคยอดฮิต

ตามผมมาครับ ผมจะพาลงไปดูระดับโมเลกุล

สุดท้ายก็กลายเป็น ATP

ปกติกล้ามเนื้อจะหดและคลายตัวได้ ต้องอาศัยสารที่เรียกว่า ATP
ซึ่ง ATP สามารถสร้างได้จากสารอาหารหลายตัวมาก เช่น กลูโคส(แป้งไกลโคเจน) ไขมัน โปรตีน ครีเอทีน

และที่สำคัญกลูโคสก็ถูกสร้างจากไขมันและโปรตีนได้
จึงมีคำว่ากรดอะมิโนจำเป็น กรดไขมันจำเป็น แต่ไม่มีคำว่า คาร์โบไฮเดรทจำเป็น

เพราะมัน”ไม่จำเป็น” ยกเว้น… กลุ่มที่ต้อง Burst พลังงานแบบ Extreme มากๆเช่น เพาะกายหนักๆ, วิ่งแบบ Usain Bolt

ไม่งั้นกลุ่มคีโตตอนนี้คงมีแต่ผู้ป่วยติดเตียง
หรือเด็กที่เป็นลมชักต้องทาน Very low carb ไปตลอดชีวิตคงออกไปวิ่งเล่นไม่ได้ครับ

เพราะฉะนั้นคำพูดข้างต้นไม่ถูกต้อง แต่คนที่มีอาการดังคำพูดคือคนที่กำลังป่วย ที่บอกว่าป่วยก็เพราะว่าคุณบกพร่องในการเข้าถึงแหล่งพลังงานที่เคยใช้เป็นหลัก ในสมัยที่คุณยังเยาว์วัย

แต่รักษาได้ครับโรคนี้

#แป้งคือกลูโคสหลายตัวมาต่อกันเป็นสายยาวนะครับ เผื่อใครไม่รู้

แต่คาร์โบไฮเดรทก็มีประโยชน์นะ

นอกจากนักกีฬาหรือผู้ที่ใช้แรงงานกล้ามเนื้อจากกล้ามเนื้อมากๆ

คาร์บยังคงสามารถใช้อินซูลินเพื่อดึงเอาน้ำและแร่ธาตุต่างๆให้เข้าสู่ร่างกายได้

จึงมีประโยชน์ในคนที่รู้สึกว่าตัวเองมีปัญหาคีโตฟลู อันเนื่องมาจากน้ำและแร่ธาตุไหลออกไม่หยุด หากคุณรู้สึกเครียดหรือไม่มีพลังงานเมื่อปรับอาหารเป็นโภชนาการพร่องแป้งแล้วการเพิ่มคาร์บก็อาจไม่ใช่เรื่องเสียหายอะไรครับ

[elementor-template id=”1368″]