Concept อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรัง

 EP 5 เมื่อผู้ป่วยโรคไต ไม่ได้เสียชีวิตจากโรคไต

รู้หรือไม่ว่าผู้ป่วยโรคไตส่วนใหญ่ไม่ได้เสียชีวิตจากโรคไตแต่เสียชีวิตจาก…โรคหลอดเลือดหัวใจมากที่สุด

กลไกการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจนั้น เราเชื่อว่าในผู้ป่วยที่ไตเสียหาย จะเริ่มมีของเสียและสารก่อการอักเสบสูงมากขึ้นหลายเท่าตัว ทำให้เวลาหลอดเลือด โดยเฉพาะหลอดเลือดที่หัวใจเกิดการอักเสบและผนังเปื่อยยุ่ยเรื้อรัง ร่างกายก็จะพยายามนำหินปูนแคลเซียมมาเพื่อฉาบเส้นเลือดให้หายเปื่อยยุ่ย

โดยในผู้ป่วยที่มีค่าไตตั้งแต่ระดับ 2 ขึ้นไป มีความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจสูงกว่าคนทั่วไปถึง 200-3000% เลยทีเดียว

และวันนี้หมอจะมาเล่าเรื่อง “แคลเซียม” อาหารเสริมยอดนิยมแห่งยุค

อย่าเสริมแคลเซียมแบบไม่จำเป็น

ในการศึกษาปีหลังๆเราพบว่าการทาน “แคลเซียมเสริม” เพิ่มความเสี่ยงในการมีหินปูนที่ผนังหลอดเลือด แม้จะเสริมในคนปกติที่ไม่ได้เป็นโรคไต

แต่การบริโภคแคลเซียมที่อยู่ในอาหารธรรมชาติ ไม่ได้เพิ่มอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

นั่นก็เป็นเพราะว่ารูปแบบของแคลเซียมมีความสำคัญ ประกอบกับการอาศัยแร่ธาตุรองในอาหารอื่นที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมแคลเซียมเป็นตัวช่วยให้แคลเซียมไปอยู่อย่างถูกที่ถูกทาง

นอกจากนี้เรายังพบว่าผู้ป่วยโรคไตที่มีระดับ “แมกนีเซียม(Mg)”ต่ำ มีความเสี่ยงต่อการเกิดหินปูนที่เส้นเลือดเพิ่มสูงมากขึ้น

ดังนั้นคำแนะนำของหมอก็คือ

1.อย่าใช้แคลเซียมพร่ำเพื่อ โดยเฉพาะแค่อยากบำรุงกระดูก

2.เราควรใช้แคลเซียม เมื่อมีข้อบ่งชี้เท่านั้น เช่น แคลเซียมในเลือดต่ำ มีภาวะกระดูกพรุน และเราจะใช้ปริมาณแคลเซียมที่ต่ำที่สุดที่เพียงพอต่อการรักษาข้อบ่งชี้ข้างต้น

3.ในผู้ป่วยโรคไตที่แคลเซียมต่ำให้เน้นการทานแคลเซียมจากธรรมชาติ เช่น บร๊อคโคลี่ คะน้า ผักเคล กวางตุ้ง

4.หากจำเป็นต้องเสริมแคลเซียม ให้เสริมพร้อมกับแมกนีเซียมและวิตามิน D

5. อย่าลืมว่าน้ำตาลในเลือดสูง การสูบบุหรี่ อินซูลินที่สูงก็เป็นปัจจัยที่สำคัญของการเกิดโรคหินปูนที่เส้นเลือดหัวใจ อย่าลืมแก้ไขตรงนี้ด้วยครับ

ด้วยรักจากหมอทิม❤️

#ฟื้นโรคไตไปกับหมอทิม

Ref.

1. Yang B, Campbell PT, Gapstur SM, Jacobs EJ, Bostick RM, Fedirko V, Flanders WD, McCullough ML. Calcium intake and mortality from all causes, cancer, and cardiovascular disease: the Cancer Prevention Study II Nutrition Cohort. Am J Clin Nutr. 2016 Mar;103(3):886-94. doi: 10.3945/ajcn.115.117994. Epub 2016 Feb 10. PMID: 26864361.

[elementor-template id=”1368″]
Show More

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Back to top button